在一个过去时代的电视广告中，孩子们在厨房餐桌上对尝试这种新的麦片很谨慎，并说服小麦奇先尝试，因为麦奇显然什么都不喜欢，所以如果他喜欢，他们就安全了。
快进50年，我们来到了一个不同的饮食话题——有益心脏健康的烹饪，这是我们在利哈伊谷心脏和血管研究所所热衷的。当你看到它的外观和味道是多么美妙的时候，现代的Mikey味道测试器在你的家里就不需要了。这个东西那好,那对你有好处。
在拿撒勒Cody 's Eats & Sweets的厨师Cody Dally的帮助下，我们聚集在伊斯顿市中心伊斯顿公共市场的利哈伊谷健康网络厨房区，烹饪了一些很棒的心脏健康菜肴和必威官方西汉姆联队甜点，一定会让你的家人大受欢迎。和Dally一起的还有心脏病专家Nidhi Mehta医学博士的,里海谷心脏和血管研究所和她11岁的女儿Avantika Mehta Crooke。
菜单上有:togarashi烤ahi金枪鱼配芥末牛油果泥、糙米和藜麦“炒”饭。Avantika也采用了同样的配方，用鸡胸肉代替了金枪鱼。甜点:用冰冻樱桃、香蕉泥和杏仁奶做成的有益于心脏健康的冰淇淋。
看看这道菜从开始到结束的过程，看看我们下面的视频。你不仅会看到Dally施展他的魔法，而且你还会从他、Mehta和她的女儿那里得到很好的营养见解。
戴利说:“让孩子参与有益于心脏健康的烹饪是一个好主意，为他们成年后继续养成良好的饮食习惯奠定了基础。”
食谱也可在本文底部的链接中打印。
没有一篇关于心脏健康烹饪的博客文章是不完整的，没有一份关于一些食材以及为什么它们有益的小抄。是:
金枪鱼有什么不喜欢的呢?它富含维生素B12，有助于我们的身体产生红细胞和DNA。它还含有大量的ω -3脂肪酸，可以降低患心脏病的风险，降低有害胆固醇的水平。
鳄梨:这些绿色的奇迹充满了健康的营养，有健康的脂肪和大量的纤维。有人说鳄梨酱吗?
香蕉请原谅我的双关语，但在果皮下面还有很多好东西。香蕉富含纤维和抗氧化剂，是钾、维生素C和B6的良好来源。钾对心脏健康有好处。
糙米这是一种很有营养的无麸质谷物。它比白米含有更多的膳食纤维以及运动有益的维生素和矿物质。它能促进心脏健康，降低患糖尿病的风险。此外，它会让你有饱腹感，有助于减肥。
藜麦:这种神奇的种子比包括糙米在内的其他谷物含有更多的纤维。除了无麸质，它还富含营养物质，并含有抗氧化和抗炎的植物化合物。
葡萄籽油:这种油比橄榄油含有更多的维生素E，并含有有益的多不饱和脂肪酸，这两种脂肪酸都有助于心脏健康。
